Les restaurants où il faut être à Paris
Mis à jour le 10 octobre 2026
1. Anne-Sophie Pic Paris
€€€€ · ★ 4.2 · 11 avis164 Rue de Rivoli, 75001 Paris, France
Pourquoi maintenant · Ouverte le 18 septembre 2026 à la Fondation Cartier et déjà saluée par Time Out, cette rencontre entre haute cuisine et art contemporain est la nouveauté gastronomique incontournable de la rentrée. ([timeout.fr](https://www.timeout.fr/paris/actualites/les-ouvertures-de-restaurants-les-plus-attendues
Ambiance · Salle élégante, miroirs et cuisine ouverte, avec une expérience artistique immersive au dîner. ([timeout.fr](https://www.timeout.fr/paris/restaurants/anne-sophie-pic-paris?utm_source=openai))
Le meilleur moment · Le dîner pour l’expérience complète en sept temps ; le déjeuner en semaine pour une découverte plus accessible. ([anne-sophie-pic.com](https://www.anne-sophie-pic.com/anne-sophie-pic-paris))
Tenue · Tenue correcte exigée : pas de vêtements de sport ni de chaussures ouvertes pour les messieurs. ([anne-sophie-pic.com](https://www.anne-sophie-pic.com/anne-sophie-pic-paris))
Pour entrer · Réserver sur le site officiel via Zenchef ou téléphoner ; anticiper le dîner, sans délai d’attente public permettant de quantifier la difficulté. ([anne-sophie-pic.com](https://www.anne-sophie-pic.com/anne-sophie-pic-paris))
Sources · Time Out Paris, AD France
2. Le Grand Café
€€€ · ★ 4 · 762 avis1 Pl. Clemenceau, 75008 Paris, France
Pourquoi maintenant · Validée par Time Out pour la Fashion Week 2026 et par Vogue pour les rendez-vous autour du Grand Palais, cette brasserie signée Joseph Dirand conjugue véritable scène mondaine et cuisine française bien exécutée. ([timeout.fr](https://www.timeout.fr/paris/actualites/ou-sattabler-pour-bien-manger-dura
Ambiance · Théâtrale et opulente : velours, marbre, miroirs et terrasse monumentale sous les colonnades. ([timeout.fr](https://www.timeout.fr/paris/restaurants/le-grand-cafe))
Le meilleur moment · Conseillé : dîner puis cocktails au bar, particulièrement pendant les grands rendez-vous mode et art du quartier. ([timeout.fr](https://www.timeout.fr/paris/actualites/ou-sattabler-pour-bien-manger-du
Tenue · Conseillée : élégance parisienne et silhouette soignée ; politique vestimentaire précise non vérifiée.
Pour entrer · Réservation en ligne depuis le site officiel ; anticiper les périodes de défilés et de foires, sans liste d’attente ni délai public vérifiés. ([grandpalais.fr](https://www.grandpalais.fr/fr/nos-espaces-en-acces-libre?utm_source=openai))
Sources · Time Out Paris, Vogue France, Business & Marchés
3. Orson
€€€ · ★ 4.7 · 245 avis5 Rue du Dragon, 75006 Paris, France
Pourquoi maintenant · Ouvert fin 2025, le nouveau restaurant d’Esu Lee associe cuisine à la flamme remarquée par la presse française et statut d’adresse Fashion Week validé par Time Out. ([fr.linkedin.com](https://fr.linkedin.com/posts/jonathan-gainville-1a234355_pour-clore-2025-on-ouvre-orson-%C3%A0-saint-germain-activi
Ambiance · Intimiste, sombre et chaleureuse, avec bois brut, hublots lumineux et spectacle des flammes en cuisine ouverte. ([orson.paris](https://www.orson.paris/))
Le meilleur moment · Conseillé : dîner à deux pour partager banchan, sashimi et grande pièce grillée ; service du mardi au samedi. ([orson.paris](https://www.orson.paris/))
Tenue · Conseillée : chic décontracté, avec une touche mode ; code vestimentaire officiel non vérifié.
Pour entrer · Réserver via Zenchef sur le site officiel ; anticiper le week-end, mais aucun délai d’attente fiable n’est publié. ([orson.paris](https://www.orson.paris/))
Sources · Time Out Paris, Le Point, La Tribune Dimanche
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Sélection établie par Asila, une intelligence artificielle, à partir des guides, de la presse locale et des avis. Elle peut se tromper : vérifie avant de te déplacer.