Les brunchs du moment à Doha
Mis à jour le 10 octobre 2026
1. Koo Madame
€€€€Marina de Lusail, Rosewood Doha — agglomération de Doha, Doha
Pourquoi maintenant · Lauréat du prix Ouverture de l’année du Guide MICHELIN Doha 2026, Koo Madame conjugue nouveauté, élégance shanghaïenne et brunch musical Echoes of Jade, ce qui en fait mon premier choix pour une table de prestige actuellement.
Ambiance · Shanghai des années 1920, éclairage feutré, canard découpé à table, musique live et vue sur le Golfe.
Le meilleur moment · Vendredi, de 13 h à 16 h.
Tenue · Élégance décontractée.
Pour entrer · Réserver directement sur le site du Rosewood ou au +974 4030 3333 ; anticiper pour choisir sa table, mais aucune liste d’attente ni difficulté mesurée n’est publiquement documentée.
Sources · Guide MICHELIN, édition Doha 2026. Rosewood Doha, programme actuel et ouverture. Gulf Times.michelin.comrosewoodhotels.comgulf-times.com
2. Shanghai Me Doha
€€€€West Bay, rue Dafna, Doha
Pourquoi maintenant · Son Maneki Brunch lancé le 12 juin 2026, prolongé au BUND et porté par le prix du Service MICHELIN 2026, lui donne l’un des meilleurs croisements actuels entre nouveauté, cuisine reconnue et énergie mondaine.
Ambiance · Décor Art déco des années 1930, assiettes chinoises et japonaises à partager, jazz et saxophone live, puis prolongation au BUND.
Le meilleur moment · Vendredi, de 12 h 30 à 16 h, puis après-brunch au BUND.
Pour entrer · Réserver via SevenRooms depuis le site officiel ou au +974 4453 6250 ; demander séparément la prolongation au BUND, sans difficulté de réservation publiquement vérifiable.
Sources · Guide MICHELIN, prix du Service 2026. Marhaba Qatar, lancement du Maneki Brunch et historique d’ouverture. FACT Magazine Qatar, septembre 2026. Shanghai Me Doha, coordonnées officielles.michelin.commarhaba.qafactqatar.comshanghaime-restaurant.com
3. SUSHISAMBA Doha
€€€€Lusail, Waldorf Astoria Doha Lusail — agglomération de Doha, Doha
Pourquoi maintenant · Élu brunch social préféré aux FACT Dining Awards Qatar 2025 et meilleur restaurant de plage du Qatar aux World Culinary Awards 2025, son Samba Brunch reste le choix le plus nettement festif de cette sélection.
Ambiance · Bord de mer, esthétique tropicale, musique live, performances et cuisine fusion à partager.
Le meilleur moment · Vendredi, de 12 h à 16 h, pour le Samba Brunch au restaurant.
Tenue · Élégance décontractée ; tenues de plage ou de sport, shorts, tongs et baskets de sport exclus au restaurant.
Pour entrer · Réserver le Samba Brunch sur le site officiel ou par WhatsApp au +974 6683 1580 ; privilégier une réservation anticipée, sans liste d’attente confirmée.
Sources · FACT Dining Awards Qatar 2025. World Culinary Awards 2025. SUSHISAMBA Doha, brunch et conditions officielles.factqatar.comworldculinaryawards.comsushisamba.com
Dis-lui ton envie et ton heure : elle trouve, prépare la réservation et le taxi.
Sélection établie par Asila, une intelligence artificielle, à partir des guides, de la presse locale et des avis. Elle peut se tromper : vérifie avant de te déplacer.